1 capatana usturoi
1 lingura bulion
sare (un varf de lingurita)
piper
rozmarin (un varf de lingurita)
1 lingurita mustar
1 lingura ulei
apa
Se curata puiul si se lasa la zvantat. Amestecati usturoiul pisat cu bulionul, uleiul, mustarul, rozmarinul, sarea si piper dupa gust. Cu pasta creata ungeti puiul in exterior si in interior. Luati o sticla potrivita si o umpleti cu apa, apoi puneti puiul pe ea. Puneti apa intro tava si bagati puiul la cuptor la foc potrivit, aprox. 2 ore. Din cand in cand scoateti puiul si turnati peste el zeama creata in tava. Aveti grija ca puiul sa nu fie foarte mare, iar sticla sa nu fie foarte inalta, altfel e posibil sa aveti surprize si sa nu incapa in cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu