500 g coca de cozonac
Umplutura:
4 oua
200 ml lapte dulce
3 linguri de zahar
100g stafide
1 lingurita coaja de lamaie
1 lingurita esenta de rom
Se unge un vas cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se ia 2/3 din coca si se intinde in vas, avand grija sa ridicati marginile. Bateti ouale cu zaharul, apoi adaugati laptele, stafidele(spalate in prealabil), coaja de lamaie si esenta de rom. Turnati amestecul peste coca din vas. Cu coca ramasa ornati deasupra.
Toate cantitatile pentru umplutura pot fi ajustate dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu